Каждый мужчина должен уметь готовить хотя бы минимальный набор блюд. Для этого нужны ножи, желательно несколько. Чтобы кулинарное творчество было в радость, вам стоит приобрести ножи таких видов:
Нож универсальный
Самый популярный вид. Таким ножом можно чистить и резать почти любые продукты, но всё-таки лучше использовать его только для нарезки фруктов, овощей и филе.
Характеристики:
- Ширина лезвия – средняя.
- Конец – заострённый.
Нож поварской
Этот нож чем-то похож на универсальный. Разница только в том, что тут более массивная и увесистая рукоятка. Настоящие профи пользуются именно таким. Он подойдёт для нарезки овощей, зелени, мяса, рыбы. Желательно приобрести не один, а три таких ножа, разной длины – 25, 35 и 45 см.
Характеристики:
- Толщина лезвия – большая (2-4 мм).
- Тяжёлая рукоятка выпуклой формы.
Нож для тонкой нарезки
Этот нож отлично подходит для того, чтобы делать красивые тонкие ломтики. Также им удобно резать роллы.
Характеристики:
- Толщина лезвия – малая (до 1 мм).
- Режущая кромка – прямая или с небольшим закруглением.
- Рукоятка – прямая.
Хлебный нож
Чтобы красиво нарезать хлебобулочные изделия вам необходим такой нож. Он не нарушит мягкую структуру мякиша. Такой нож подходит и для некоторых фруктов – например, для нарезки ананаса.
Характеристики:
- Режущая кромка – «зубастая».
- Толщина лезвия – одинаковая по всей длине.
- Рукоятка – длинная и широкая.
Нож обвалочный
Ножи этого типа используются для срезания мяса с костей и для снимания кожи.
Характеристики:
- Толщина лезвия – средняя (2-3 мм) с ужением к концу.
- Режущая кромка – изогнутая.
Нож-тесак
Этот инструмент поможет вам легко и аккуратно разделать мясо и рыбу. Он отлично режет и рубит кости и хрящи. Такой нож должен быть в арсенале любого любителя мяса.
Характеристики:
- Лезвие – широкое и толстое.
- Режущая кромка – прямая.
- Рукоятка – массивная, с закруглениями для пальцев.
-
1 Новые подробности о MacBook Pro 2021
-
2 8 советов от древних философов о работе
-
3 Первый геймплейный тизер S.T.A.L.K.E.R.2
-
4 9 секс-поз для тех, кто объелся
-
5 Начинаем новую жизнь – 7 ключевых советов
-
6 Год, который мы не забудем – главные события 2020-го
-
7 6 главных трендов 2021 года в мире технологий
-
8 7 стран, у которых нет своей армии
-
9 6 приложений и сервисов, закрытых в 2020 году
-
10 Портативный игровой компьютер с Windows 10 и процессором Intel Core i7