5 коктейлей, которые побеждают жару

Летний зной порой выжаривает из нас желание жить. Совершенно ничего не хочется по такой погоде. Но надо как-то жить и бороться. И вот 5 способов вернуться в этот мир:

Старый боевой топор

Ингредиенты:

Сироп:

• 2 сладких перца;
• 1 часть сахара;
• 1 часть воды;
• лавровый лист.

Коктейль:

• 1 часть текилы или мескаля;
• 1 часть ананасового рома;
• 1 ч. ложка персикового сиропа;
• кусочек ананаса;
• 7-10 капель лимонного сока.

Приготовление:

1. Потрошим перец, сами стенки стручка выбрасываем, а сердцевину оставляем подсохнуть.
2. Смешиваем сахар и воду. Доводим на огне до состояния сиропа и отставляем в сторону.
3. Смешиваем сироп с семенами перца и лавровыми листьями. Измельчаем в блендере и остужаем в холодильнике.
4. Наливаем мескаль (или текилу), ром, сироп, сок лимона в шейкер. Энергично трясём и разливаем в высокие стаканы со льдом.

Мёрзлая темнота

Ингредиенты:

• 150 мл рома (лучше тёмного);
• сок одного лимона;
• 1 банка имбирного пива;
• 1 ст. ложка свежего имбиря.

Приготовление:

1. Смешиваем в блендере всё, кроме рома.
2. Разливаем по стаканам со льдом.
3. Сверху медленно наливаем ром.

Лимонад на крыше

Ингредиенты:

• водка, 2 части;
• лимонад, 3 части;
• огурец;
• лимон.

Приготовление:

1. Режем огурец и лимон кружочками.
2. В шейкере смешиваем лёд, лимонад и водку.
3. Выливаем всё стакан со льдом.
4. Кидаем сверху несколько огуречных и лимонных кружочков.

Поток лавы

Ингредиенты:

• светлый ром – 100мл;
• ликёр «Малибу» 100мл;
• клубника – 1 стакан;
• бананы – 2 шт.;
• кокосовое молоко – 100 мл;
• ананасовый сок – 100 мл;
• лёд.

Приготовление:

1. В блендере смешиваем ром, ликёр и клубнику до однородного состояния. Делим получившуюся смесь на два стакана.
2. Моем блендер и смешиваем в нём бананы, кокосовое молоко, сок ананаса и лёд до однородного состояния.
3. Заливаем вторую смесь поверх первой, медленно.

Ледяная сангрия

Ингредиенты:

• красное вино – 1 стакан;
• сок одного апельсина;
• сок одного лимона;
• текила – 2 стопки;
• соль, сахар, лёд.

Приготовление:

1. Смешиваем сок лимона и апельсина с вином и остужаем в холодильнике.
2. На блюдце смешиваем соль и сахар. Мажем края стакана лимонным соком и обмакиваем в солёный сахар.
3. Вливаем винно-соковую смесь в стакан со льдом и добавляем сверху шот текилы.