«Нужно бежать со всех ног, чтобы оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!»

— Алиса в Зазеркалье

Как правильно делать молочные коктейли

1372242698_threemilkshakesz2
MagMens
Оцените статью

Лето — жаркая пора и пора, когда можно себя баловать вкусными молочными коктейлями. Для простейшего молочного коктейля достаточно молока, мороженого и ягод (или ягодно-фруктового сиропа или сока). Все это взбиваете в чаше блендера и разливаете по стаканам. Даже самый суровый мужчина не откажется от вкусного молочного коктейля. Пейте на здоровье, так как коктейли не только вкусны, но и полезны.

 Как правильно делать молочные коктейлиЛето — жаркая пора и пора, когда можно себя баловать вкусными молочными коктейлями. Для простейшего молочного коктейля достаточно молока, мороженого и ягод (или ягодно-фруктового сиропа или сока). Все это взбиваете в чаше блендера и разливаете по стаканам. Даже самый суровый мужчина не откажется от вкусного молочного коктейля. Пейте на здоровье, так как коктейли не только вкусны, но и полезны.

1. Ежевичный милкшейк

Ингредиенты:

Молоко (3%) 80 мл
Ванильное мороженое 200 г
Ежевика 47 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер ежевику 6 ягод и ванильное мороженое 200 г.
2. Налей молоко (3%) 80 мл.
3. Взбей без добавления льда и перелей в стакан или бокал.
4. Укрась ягодой ежевики.

 Как правильно делать молочные коктейли

2. Сникерс милкшейк

Ингредиенты:

Шоколадный сироп 10 мл
Карамельный сироп 20 мл
Ванильное мороженое 200 г
Молоко (3%) 80 мл
Арахис жареный 17 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер жареный арахис 1 ст. ложку и ванильное мороженое 200 г.
2. Налей: шоколадный сироп 10 мл, карамельный сироп 20 мл и молоко (3%) 80 мл.
3. Взбей без добавления льда и перелей в стакан или бокал.
4. Укрась арахисом.

 Как правильно делать молочные коктейли

3. Клубничный милкшейк

Ингредиенты:

Молоко (3%) 80 мл
Клубничное мороженое 200 г
Клубника 105 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер клубнику 6 ягод и клубничное мороженое 200 г.
2. Налей молоко (3%) 80 мл.
3. Взбей без добавления льда и перелей в стакан или бокал.
4. Укрась ягодами клубники.

 Как правильно делать молочные коктейли

4. Шоколадный милкшейк

Ингредиенты:

Молоко (3%) 80 мл
Шоколадное мороженое 200 г
Шоколад черный 10 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер шоколадное мороженое 200 г.
2. Налей молоко (3%) 80 мл.
3. Взбей без добавления льда и перелей в стакан или бокал.
4. Укрась тертым шоколадом.

 Как правильно делать молочные коктейли

5. Малиновый милкшейк

Ингредиенты:

Молоко (3%) 80 мл
Ванильное мороженое 200 г
Малина 55 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер малину 10 ягод и ванильное мороженое 200 г.
2. Налей молоко (3%) 80 мл.
3. Взбей без добавления льда и перелей в стакан или бокал.
4. Укрась ягодкой малины.

 Как правильно делать молочные коктейли

6. Творожно-ореховый милкшейк

Ингредиенты:

Молоко (3%) 100 мл
Творог 100 г
Апельсин 20 г
Мед 20 г
Грецкий орех 15 г
Лед дробленый 100 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер: мед 1 ст. ложку, творог 4 ст. ложки и очищенные грецкие орехи 2 шт.
2. Налей молоко (3%) 100 мл.
3. Взбей без добавления льда.
4. Перелей в охлажденный стакан.
5. Досыпь немного дробленого льда.
6. Укрась крошкой грецкого ореха и кружком апельсина.

 Как правильно делать молочные коктейли

7. Грушевый милкшейк

Ингредиенты:

Миндальный сироп 10 мл
Вишневый сок 50 мл
Молоко (3%) 120 мл
Груша 70 г
Базилик зеленый 5 г
Ванильный сахарный песок 10 г
Коктейльная вишня красная 5 г
Лед дробленый 100 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер: порезанную четвертинку груши без косточек, зеленый базилик 7 листиков и ванильный сахарный песок 2 ч. ложки.
2. Налей: миндальный сироп 10 мл, вишневый сок 50 мл и молоко (3%) 120 мл.
3. Взбей без добавления льда.
4. Перелей в охлажденный стакан.
5. Досыпь немного дробленого льда.
6. Укрась долькой груши и коктейльной вишней.

 Как правильно делать молочные коктейли

8. Кефирно-фруктовый милкшейк

Ингредиенты:

Кефир (1%) 150 мл
Сливочное мороженое 50 г
Апельсин 130 г
Банан 130 г
Клубника 60 г
Коктейльная вишня красная 5 г
Лед дробленый 100 г

Способ приготовления:

1. Положи в блендер клубнику 4 ягоды и сливочное мороженое 1 шарик.
2. Добавь очищенные и порезанные: банан 1/2 шт и апельсин 1/2 шт.
3. Налей кефир (1%) 150 мл.
4. Добавь в блендер немного льда и взбей.
5. Перелей в стакан.
6. Укрась кусочком банана, цедрой апельсина и коктейльной вишней на шпажке.

 Как правильно делать молочные коктейли

9. Виноградный милкшейк

Ингредиенты:

сок виноградный — 600г
мороженое сливочное — 300г
сок лимонный
листочки мяты или мелиссы.

Способ приготовления:

Смешать виноградный сок и сливочное мороженое в блендере до образования воздушной пенистой массы. Разлить по бокалам.
В каждый бокал выжать несколько капель лимонного сока. При подаче украсить листиками мяты или мелиссы.

 Как правильно делать молочные коктейли

10. Апельсиновый милкшейк

Ингредиенты:

молоко 1литр
сок апельсиновый 100 граммов
мороженое сливочное 100 граммов
сахар 2ст. ложки
апельсины 4 дольки

Способ приготовления:

1. Молоко вскипятите с сахаром и охладите.
2. Добавьте апельсиновый сок, перемешайте.
3. Добавьте мороженое, взбейте миксером.
3. Разлейте напиток в высокие бокалы и украсьте дольками апельсина.

А можно вместе с собой добавить несколько долек апельсина. В таком случае нужно просто подготовить больше апельсинов.

 Как правильно делать молочные коктейли

Приятного милкшейка!


  • Юльчик

    Молочный коктель это не только вкусно и охлаждающе, но и очень полезно благодаря молоку и фруктам. Вот только почему без льда?

  • Соня

    Ух ты… Обожаю молочные коктейли. Балуемся с ребенком часто. А вот виноградный что то мне в голову не приходило делать. Спасибо за идею! Пошла за виногрдом!

  • Димон

    Мне кажется, лед будет лишним в молочном коктейле, он просто притупляет вкус фруктов и молока, один единственный плюс – он холодный, но для этого есть мороженое.. ну а если очень жарко – то конечно, морозилка льда выдаст по самое немогу))))

  • Артур

    Готовлюсь к 8 марта, вчера решил попробовать сделать малиновый милкшейк, пока жены дома не было))) Как по мне получилось вкусно, только столкнулся с одной проблемой, как измерять этих 80 мл молока?! Взял на глаз…с уверенностью могу сказать — следующий клубничный)))

Меню