«Есть 2 типа людей: для гениальных бессмертие — в моменте, а для обыкновенных- в долготе жизни.»

— Пришвин М.М.

Самые лучшие сорта темного пива

1412779716_qo2tb6k-litzr-eeloeso3xnsrkq2-unvf5m5fl7my8-spzowemcgziiq1lkm1qqv_xdlx74iwtgolcynpkumg1
MagMens
Оцените статью

Приветствуем всех любителей пива. 5 октября завершился популярный фестиваль пива – Октоберфест. Все началось с 1810 года, когда в Мюнхене состоялся первый фестиваль пива. В честь этого, мы хотели бы поговорить об особых сортах темного пива.

\»Российский императорский стаут\»

Самые лучшие сорта темного пива

\»Российский императорский стаут\» вариться в пивоварне Stone Brewing в городе Эскондидо (Калифорния). Это темное пиво прославилось тем, что в его вкусе можно услышать оттенки черной смородины, ананаса и кофе. \»Российский императорский стаут\» – очень крепкое пиво, а его аромат не похож на аромат обычного похожего напитка.

Крепость пива – 9% на 25% экстрактивности начального сусла. Наливается субстанцией, похожей на нефть. Пиво почти чёрного цвета, на просвет не просматривается даже перед лампой. Пена тяжёлая и липкая с крупными пузырями в структуре.

Цена: 35 евро за литр пива.

\»Samichlaus\»
Самые лучшие сорта темного пива

Это темное пиво родом с пивоварни Hürlimann, что находиться в Швейцарском городке Цюрихе. \»Samichlaus\» считается одним из самых крепких сортов, содержание алкоголя в нем равняется 14 процентам. Пиво славится своими обычаями в приготовлении. Его варят только один раз в год 6 декабря. Затем пиво выдерживают десять месяцев в бочках и только потом разливают по бутылкам.

Цена: 35 евро за литр.

\»Darkness\»

Самые лучшие сорта темного пива

Очень темное пиво с шоколадным привкусом. Его варят в пивоварне Surly (Миннесота) один раз год в октябре. Крепость пива – 9.8%

Чтобы подчеркнуть особенность этого темного пива, дизайнеры выбрали мрачную символику, изобразив на бутылке кого-то вроде озверевшего вампира. На полке пиво выделяется за счет привлекательного сочетания черного и красного цветов и крупного изображения лица на бутылке.

Цена: 37 евро за литр.

\»Expedition Stout\»

Самые лучшие сорта темного пива

Этот тёмный сорт от пивоваренного завода Bell в Мичигане обладает привкусом свежеобжаренного кофе. Цвет пива лежит в диапазоне от темно-медного до темно-коричневого. Горечь умеренно сочетается со вкусом солода. Крепость пива варьируется от 7 до 12 процентов.

Цена: 44 евро за литр.

\»Extra 8\»

Самые лучшие сорта темного пива

Легендарное пиво варят монахи ордена цистерцианцев в монастыре Святого Сикста, что находиться в Бельгии. Его закупоривают в бутылки коричневого цвета. Тут нет ни этикеток, ни торговых марок. Но спрос на \»Extra 8\» очень высокий, тем более что его выпускают в ограниченном количестве, а купить можно только в монастыре Святого Сикста. Крепость от 6 до 7 процентов.

Цена: 25 евро за литр.

\»Adam\»

 

Самые лучшие сорта темного пива

Темное пиво \»Adam\» – детище пивоварни Hair of the Dog. Эта знаменитая пивоварня Портленда смогла восстановить исторический сорт, который варился несколько веков назад в Германском городке Дортмунд. Крепкое пиво имеет 8 % алкоголя. В производстве используется благородный сорт хмеля сааз и смесь нескольких солодов.

Цена: 16 евро за пол литра

\»Bourbon County Stout\»

Самые лучшие сорта темного пива

Данный сорт темного пива получился, когда в пивоварне Goose Island пиво начали заливать в бочки с под бурбона. Немного доработав технологию, пиво \»Bourbon County Stout\» теперь выдерживают два года в бочках их под 18-летнего бурбона. Он обладает приглушённым шоколадным привкусом и крепостью 13%.

Цена: 40 евро за литр.

\»Российский имперский стаут Dark Lord\»

Самые лучшие сорта темного пива

Очень известный сорт российского стаута, который варят в пивоварне Three Floyds Brewing. При варке добавляют мед, кофе и патоку. Пиво выпускают раз в год, в последнюю субботу апреля. Желающих купить это пиво намного больше, чем есть в наличии, поэтому в пивоварне заранее продают специальные билеты на покупку этого замечательного напитка. Пиво имеет высокую спиртовую долю -12 %.

Цена: 42 евро за литр.


Меню