«Личность творится не тем, что человек слышит и говорит, а трудом и деятельностью»

— Альберт Эйнштейн

Как приготовить чипсы дома. 3 рецепта

1409817639_b526f56459c6443a9828e69985d29219_big1
MagMens
Как приготовить чипсы дома. 3 рецепта
3 (60%) 1 проголосовали

Около 160 лет назад англичане придумали свою национальную закуску, которая обрела известность во всем мире – чипсы. Сейчас же покупные чипсы занимают первые строчки в списках вредных продуктов. Все потому, что производители в погоне за прибылью утратили природный метод производства этой вкусной закуски.

А вот если готовить чипсы дома, то они будут не только в разы вкуснее, но и безвреднее. Так что сегодня вы узнаете несколько домашних рецептов приготовления вкусных чипсов.

Чипсы в микроволновой печке

Как приготовить чипсы дома.  3 рецепта

Для приготовления таких чипсов вам не потребуется масло! Они очень вкусные, даже без специи и соли, хотя по желанию можете добавить. Детям такие чипсы можно давать без опасения, они абсолютно безвредны.

Для этого нам потребуется:
-Две-три картофелины.
— По желанию специи и соль.

Способ приготовления:
Тщательно вымойте картофель. Если картошка молодая, можете ее не чистить. Нарежьте картофелины тоненькими кружаликами. Для нарезки вам потребуется специальная терка с держателем для картофелин. Если такой нет, возьмите чистилку для картошки. С ее помощью можно отрезать очень тонкие дольки.

Выкладываем кружочки картофеля одним слоем на бумагу для выпечки, еще его называют пергаментом.

Помещаем наш картофель в микроволновку. Все зависит от мощности вашей печки. Обычно хватает мощности 650 ватт и пяти минут, чтобы ваши чипсы были готовы.

Чипсы с сыром

Как приготовить чипсы дома.  3 рецепта

Если к вам пришли друзья с пивом, а у вас нет закуски и лень идти в магазин, вы можете их удивить сырными чипсами, которые вы приготовите дома. Такая закуска готовиться десять минут, и вкус у чипсов бесподобный. Они пойдут не только под пиво, очень вкусно хрустеть их просто так под интересный фильмец.

Для этого нам потребуется:
— Сто грамм обычного твердого сыра.
— Несколько картофелин.

Способ приготовления:
Берем терку и мелко натираем сыр. Нарезаем тонкими кружочками нашу картошку. Как это делать, я уже говорил в предыдущем рецепте. Выкладываем кружалики картофеля на противень в один слой, сверху посыпаем тертым сыром. Хочу подметить, что между кружочками должно быть приличное расстояние, так как сыр будет растекаться.

Разогреваем духовку до 170 градусов и помещаем туда противень на шесть минут. Спустя это время ваши чипсы будут готовы. Вы можете подождать пока сыр затвердеет, а можете кушать и с плавленым сыром. Приятного аппетита!

Чипсы в вафельнице

Как приготовить чипсы дома.  3 рецепта

Сейчас вы узнаете рецепт очень оригинальной закуски к пиву. Готовиться очень легко, только для этого используем вафельницу.

Нам потребуется:
— Четыре картофелины.
— Одно яйцо.
— Сливочное масло.
— 3 столовых ложки муки.
— 50 мл молока.
— Растительное масло, можно оливковое.
— Специи по вкусу.

Способ приготовления:
Варим картофель. После этого делаем картофельное пюре. В пюре добавляем сливочное масло, яйцо и молоко. Все мешаем, комочков быть не должно.

Хорошо разогреваем вафельницу, смазываем растительным маслом. Хочу подметить, что растительное масло должно быть рафинированное, без запахов.

Выкладываем пюре на вафельницу. Для тонких чипсов берем одну столовую ложку пюре на один заход. Если хотите чипсы потолще, выкладывайте две столовых ложки.

Прожарьте пюре в вафельнице. Каждые две минуты переворачивайте вафельницу и следите за готовностью, потому что чипсы могут сгореть. Когда увидите румяную корочку, можете снимать с огня. Блин, который получился, режете, или ломаете на кусочки. Такие чипсы можно посыпать меленой паприкой, или перцем, получается очень вкусно. Приятного аппетита!


Меню