«Ты сажай картошку, Россия,
Хоть сей клубень и невелик,
На бескрайних просторах пустеющих
От тоски и безденежья крик.»

— Михаил Альтиментов

Русская кухня. Сбитень облепиховый

1408614732_img_44361
MagMens
Оцените статью

Лето подходит к концу, но жара все еще не спадает. Поэтому сегодня делимся с тобой рецептом освежающего сбитеня.

На 5 порций этого блюда вам понадобится:
1 л воды,
400 г облепихи,
200 г меда,
1 палочка корицы,
200 г корня имбиря,
1 звездочка бадьяна,
1 лайм, пучок мяты.

Способ приготовления:
Облепиху промываем и размельчаем в кастрюле, заливаем водой ставим на плиту.
Лайм нарезаем кружечками и добавляем вместе с мятой и приправами в кастрюлю. Не доводя до кипения, прогреваем в течение 15 минут, снимая пену. Готовый сбитень процеживаем. Подавать в горячем виде.

Рецепт предоставлен Кулинарной Студией Clever

Меню