«Время — это капитал работника умственного труда»

— Оноре Бальзак

Элитное вино. Критерии оценки

1404463490_elite_wine1
MagMens
Оцените статью

Фестиваль вина в Бордо – это фееричный праздник, посвященный элитным винам и винным напиткам. Его ежегодно отмечают в столицах французского виноделия — Бордо и Аквитании. Только 26 июня туристы и местные жители имеют возможность насладиться букетом и ароматами различных сортов и марок вин, которые профессиональные виноделы изготавливают в тех или иных провинциях Франции. В рамках фестиваля, гостям предоставляется возможность продегустировать более восьмидесяти сортов элитных вин, произведенных только в Бордо и Аквитании.

Элитное вино. Критерии оценки

Фестиваль вина в Бордо – это фееричный праздник, посвященный элитным винам и винным напиткам. Его ежегодно отмечают в столицах французского виноделия — Бордо и Аквитании. Только 26 июня туристы и местные жители имеют возможность насладиться букетом и ароматами различных сортов и марок вин, которые профессиональные виноделы изготавливают в тех или иных провинциях Франции. В рамках фестиваля, гостям предоставляется возможность продегустировать более восьмидесяти сортов элитных вин, произведенных только в Бордо и Аквитании.

Элитное вино. Критерии оценки

Элитный алкоголь


Главными критериями любого элитного алкогольного напитка являются его происхождение, цена и популярность бренда. Еще не так давно считали, что качество напитков напрямую определяется местностью, в которой их производят. Однако в ХХІ веке этот миф был развенчан, так как многие производители элитного вина размещают свои промышленные мощности далеко за пределами родины напитка. Именно поэтому первое место среди критериев элитарности занимает цена и узнаваемость марки.

Элитное вино. Критерии оценки

Определяем элитарность


Как мы уже отмечали, основными признаками превосходства элитных вин являются: бренд, высокая оценка экспертов, сорта винограда, вкусовые характеристики и аромат, а также уровень продаж.

Элитное вино. Критерии оценки

Оценить качество по-настоящему хорошего вина могут исключительно профессионалы. Оценка выставляется исходя из специальной оценочной шкалы. Элитные вины, как правило, набирают от девяноста пяти до ста баллов. Остальную продукцию, которая не набрала необходимо количество баллов, принято считать второсортной продукцией.

Элитное вино может храниться десятки лет и при этом из года в год улучшать свои вкусовые качества. Самые дорогие вина изготавливаются только из марочных сортов винограда, собранного в годы определенного урожая.

Элитное вино. Критерии оценки

Залог хорошего и качественного напитка — узнаваемый бренд. Поэтому производители элитных вин всегда стараются поддерживать марку на высоком уровне за счет соблюдения оригинальной технологии изготовления продукции и агрессивного маркетинга.

Сорта элитных вин


Не секрет, что лидером по производству элитного вина уже многие десятилетия остается Франция. Вина, изготовленные в провинциях Бордо и Бургундия, широко известны за пределами континентальной Европы. Бутылки с напитком имеют особую маркировку.

Элитное вино. Критерии оценки

Второй по известности в виноделии после Франции признана Италия. Кроме того, высоко ценятся чилийские элитные вина, которые производятся по рецептуре древних виноделов.

Элитное вино. Критерии оценки

Настоящей находкой и гордостью любого коллекционера являются напитки, возраст которых составляет несколько сотен лет. Цена таких бутылок начинается от нескольких тысяч долларов.

Настоящая драгоценность – древние вина, сохранившиеся в глиняных амфорах и горшках до наших дней. Речь идет о китайских напитках, изготовленных из фруктов и риса. Такие вина представлены в некоторых частных коллекциях и всемирно известных музеях.

Элитное вино. Критерии оценки

Аукционные вина


Известные марочные вина многолетней выдержки можно приобрести исключительно на аукционах. Немало дорогостоящих бутылок было продано на торгах Кристи и Сотби. За элитный лот знатные коллекционеры неоднократно выкладывали кругленькие суммы – по несколько сотен тысяч американских долларов за ящик.

Элитное вино. Критерии оценки

На одном из этих аукционов было продано вино урожая 1787 года, которое на сегодняшний день принято считать самым дорогим в мире. Этот лот занесен в Книгу рекордов Гиннеса.


Меню