«Как же ты меркантилен, мой друг. Запомни: всё, что можно купить за деньги — уже дёшево!»

— Ошо

Лучшие производители пива в России

1402049654_111
Оцените статью
Лучшие производители пива в России

В России ежегодно выпиваются миллионы литров пива. Такая популярность этого напитка никого не вызывает удивления, ведь пиво употребляется русскими с древних времен. Еще в эпоху Киевской Руси упоминаются напитки, которые изготовлялись по принципам современного пива, как правило, на основе меда. В более поздние времена пиво предлагалось только в кабаках, и только некоторым крестьянским семьям разрешалось на большие праздники варить пиво самостоятельно, причем только 3 дня. В Российской империи производство этого напитка не облагалось налогом, поэтому пиво было любимым напитком крестьянства – без него не обходился ни один праздник.

В России ежегодно выпиваются миллионы литров пива. Такая популярность этого напитка ни у кого не вызывает удивления, ведь пиво употребляется русскими с древних времен. Еще в эпоху Киевской Руси упоминаются напитки, которые изготовлялись по принципам современного пива, как правило, на основе меда. В более поздние времена пиво предлагалось только в кабаках, и только некоторым крестьянским семьям разрешалось на большие праздники варить пиво самостоятельно, причем только 3 дня. В Российской империи производство этого напитка не облагалось налогом, поэтому пиво было любимым напитком крестьянства – без него не обходился ни один праздник.

Да, у нас есть пивные традиции


Сегодня в Российской Федерации предлагается более 450 сортов пива разных вкусов и способов приготовления, собранных со всех стран мира. Причем продукция отечественных пивоваров пользуется заслуженной популярностью. Недаром для того, чтобы сделать традиции отечественного пивоварения незыблемыми, был предложен праздник День Пивовара России. Он празднуется ежегодно, в середине июня – в 2014 году он пришелся на 14 число.

Лучшие производители пива в РоссииЛучшие производители пива в России

Сухая статистика


Согласно исследованиям отечественного рынка пива, были выделены основные предпочтения россиян. Оказалось, что 83% любителей предпочитают светлые сорта пива в стеклянных бутылках, которое куплено в крупном супермаркете, мелким магазинам шаговой доступности россияне доверяют меньше. Кроме того, 10% любят темные сорта пива, а еще 7% предпочитают светлое нефильтрованное. Что касается крепости, то подавляющее большинство потребителей предпочитает сорта, содержащие 3-5,5% спирта. В то же время безалкогольное пиво хотят пить только 3% россиян, а любителей крепких сортов пива всего 10%.

Лучшие производители пива в РоссииЛучшие производители пива в России

Россия является привлекательным рынком для любого производителя, поскольку по обороту она сопоставима с такими гигантами как Китай, США, Германия или Чехия. Именно поэтому Россия так интересна крупным международным компаниям, производящим пиво. Нужно отметить, что отечественные пивовары занимают лидирующие позиции, а их продукция пользуется наибольшим спросом. Главным фаворитом рынка является компания «Балтика», на долю которой приходится 37,4% проданного пива. Далее следуют Inbev с 16,4%, Heineken – 11,7% рынка, Efes – 10,9%, а так же SABMiller, которая получила 7,2%. Таким образом, на всех остальных производителей вместе взятых приходится чуть более 16% рынка. Но для настоящих ценителей именно этот небольшой сегмент рынка представляет наибольший интерес. Именно небольшие пивоварни предлагают самый доступный, вкусный и качественный напиток, который столь любим знатоками.

Естественно, на прилавках магазинов нашей страны можно увидеть и импортные марки пива. Чаще всего его можно увидеть продукцию украинских, чешских, немецких и белорусских пивоваров. Но их суммарная доля очень невелика – всего около 4%. Это объясняется тем, что качество импортного пива не слишком отличается от российского, а вот его цена в среднем в 2,5 раза выше, что отпугивает покупателя, поэтому импорт покупают только настоящие ценители.

Можно констатировать, что популярные российские производители пива предлагают множество сортов на любой вкус. При этом они способны обеспечить достаточно высокое качество своей продукции. Несмотря на то, что некоторые любители предпочитают импортную продукцию, им лучше обратить внимание продукцию небольших отечественных частных заводов и региональных пивоварен, где можно найти уникальную продукцию высочайшего качества.


Меню