«Нужно бежать со всех ног, чтобы оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!»

— Алиса в Зазеркалье

Вкуснейшие блюда из овсянки

1397208402_3437-11
MagMens
Оцените статью

Овсянка – ценнейший продукт. Сам по себе овес содержит большое количество сложных углеводов, которые дают энергию на весь день. Количество микроэлементов и витаминов, способствующих нормализации обмена веществ, превышает содержание таковых в остальных представителях злаковой культуры.

Вкуснейшие блюда из овсянки

Овсянка – ценнейший продукт. Сам по себе овес содержит большое количество сложных углеводов, которые дают энергию на весь день. Количество микроэлементов и витаминов, способствующих нормализации обмена веществ, превышает содержание таковых в остальных представителях злаковой культуры.

Вкуснейшие блюда из овсянки

Мы привыкли к тому, что овсянка – это скучная утренняя каша, которая изредка разбавляется сухофруктами и орехами, а также ось вращения большинства известных диет. Оба этих фактора развивают отсутствие интереса к продукту, как у взрослых, так и у детей.

Вкуснейшие блюда из овсянки

В сегодняшней статье я покажу вам пару-тройку блюд из овса, которые изменят ваше отношение к продукту в целом и побудят на кухонные эксперименты с одним из самых ценных продуктов в вашем кухонном шкафчике. Давайте поговорим о сладостях. Нет, из овсянки не выйдет вкусных конфет. Но получатся вполне пригодные оладьи с отменным вкусом!

Давай пройдемся по рецепту

• Первым делом превращаем овсяные хлопья в порошок при помощи блендера.
• Далее заливаем кефиром и ждем пока порошок вберет в себя влагу.
• Когда этот процесс будет завершен, добавляем яйцо, немного соли, сахар по вкусу, соду и масло.
• Еще разок пользуемся услугами блендера.
• Теперь жарим на сухой сковороде с антипригарным покрытием без использования масла.

Итог – ты великолепен и изобретателен!

Вкуснейшие блюда из овсянки

Что такое «Голливудский салат красоты»? Это непревзойденный завтрак в лучших мужских (на скорую руку) традициях. Гастрономическое название – «Гранола».

Что нужно?

• Овсяные хлопья — 2 стакана
• Семечки — 0,25 стакана (очищенные)
• Миндаль — 0,25 стакана
• Семена кунжута — 25 грамм
• Семена льна — 25 грамм
• Карамельный сироп — 0,25 стакана
• Кокосовая стружка — 0,25 стакана
• Изюм — 0,25 стакана
• Финики — 0,25 стакана
• Клюква — 0,25 стакана (можно сушёной)

Все это с расчетом на 2 порции.

Вкуснейшие блюда из овсянки

Что делать?

• Смешиваем сухие ингредиенты, оставив на потом финики и клюкву.
• Выливаем карамельный сироп и мешаем.
• Теперь немного трудностей. Высыпаем смесь на противень и сушим 15 минут. Не печем, а сушим!
• На то, что получилось, высыпаем оставленные на потом финики и клюкву, и нарезаем к чаю.

И да, это нарезается и похоже на печенье. Почему тогда в народе салат? Да кто ж этот народ поймет то…

Вкуснейшие блюда из овсянки

Теперь обсудим темы, которые ближе к мужскому сердцу. А именно овсяные котлеты. Просто удивительный вкус и отличное сочетание с пюре в качестве гарнира!

Закупаем

• Овсяные хлопья — 1 стакан (быстрого приготовления)
• Морковь — 1 штука (маленькая)
• Луковица — 1 штука (маленькая)
• Бульон овощной или вода — 1/2 стакана
• Чеснок — 1 зубчик
• Цветная капуста — 200 грамм
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Сухари — 5-7 ст. ложек
• Растительное масло — 6-8 ст. ложек
• Перец черный — по вкусу
• Специи — по вкусу (любимые, любые)

И производим данные манипуляции

• Заливаем бульон (воду) в емкость и доводим до кипения, после чего заливаем овсянку полученной кипящей жидкостью. Добавим немного любимых специй и соевого соуса, и даем настояться.
• Берем блендер и аннигилируем лук, чеснок, морковь, цветную капусту. После чего объединяем овощи с настоявшейся кашей.
• Если на ваш взгляд жидковато, то просто бросьте немного муки для загустевания.
• То, что вышло превращаем в лепешки и обваливаем в панировочных сухарях. А далее дело за малым…
• Жарим на растительном масле и подаем с ароматной зеленью.

Вкуснейшие, а главное полезные и приготовленные своими руками котлеты готовы.

Вкуснейшие блюда из овсянки

Теперь немного неадекватных, но от этого не менее вкусных и полезных вещей. Как вам идея сделать из овсянки кисель, который помог бы вам справиться с похмельем и с нагруженным состоянием после праздников в целом? Назовем это – «Кисель от всех бед».

Что нужно?

• Овес — 100 грамм
• Геркулес — 1 стакан
• Сок (по вкусу) — 1 литр

Вкуснейшие блюда из овсянки

С какими трудностями столкнемся?

• Промываем каши и провариваем их в пресной воде 3 часа. Если вода выкипит, просто доливаем снова и так пока это дело не превратится в жидчайший замес.
• Все что получили, просушиваем через сито и добавляем в предварительно нагретый сок.
• Если скучно, то можно посыпать и добавлять все что угодно, ну кроме алкоголя конечно.

Получившееся великолепие пить по 2 стакана в день, утром и вечером, пока не почувствуете силу Папая.

Вкуснейшие блюда из овсянки

Все, что я описал выше, всего лишь вершина кулинарного айсберга, все остальное зависит лишь от вашей фантазии и умения копаться в кулинарных книгах. Главное выработать в себе мысль о том, что овес не заменимый продукт в рационе здорового человека, и то, что его пресный вкус можно многократно приукрасить с помощью хитрых и интересных рецептов.


Меню