«Всегда выбирайте самый трудный путь — там вы не встретите конкурентов»

— Шарль де Голль

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

1395130620_10-ekzoticheskih-blyud_w_1140_h_754.8046875_q_951
MagMens
Оцените статью

Кухни мира сильно отличаются одна от другой и иногда шокируют тех, кто осмелился преодолеть гастрономический барьер. Наша родина характерна умеренной кухней, которую нормально воспринимают все народы мира, ну разве что окрошка вызывает смешанные чувства в дальневосточных регионах. Поэтому куда ни посмотри, натыкаешься на странные, и порой, гадкие блюда. Их и в рот положить страшно не то что доверить системе пищеварения их принять.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Кухни мира сильно отличаются одна от другой и иногда шокируют тех, кто осмелился преодолеть гастрономический барьер. Наша родина характерна умеренной кухней, которую нормально воспринимают все народы мира, ну разве что окрошка вызывает смешанные чувства в дальневосточных регионах. Поэтому куда ни посмотри, натыкаешься на странные и, порой, гадкие блюда. Их и в рот положить страшно, не то что доверить системе пищеварения их принять.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Кивиак


Если это можно назвать блюдом, то только с натяжкой. Приготовлением кивиака занимаются жители Чукотки. Рецепт довольно прост. Обезглавленная туша тюленя, фаршируется непотрошеными чайками, зашивается и закапывается в промерзлую землю на пять-семь месяцев. Очень ценится у местных и по вкусу напоминает старый острый сыр.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Хакарл


В Исландии принято включать данное блюдо в обязательный рождественский рацион. В приготовлении очень просто! Как в прочем большинство той мерзости что я вам опишу… Ядовитое мясо гигантской гренландской акулы бросают в чулан и забывают о нем на недельку. Вуаля! Рождественский стол накрыт! Прогнившее мясо имеет особый запах и вкус и прекрасно сочетается с активированным углем и бригадой скорой помощи.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Балут


Чудеснейшую закуску к пенному пиву подарили нам филиппинцы! Утиное яйцо с зародышем (который полностью сформировался), варят и приправляют специями. Местные уверяют о возбуждающем действии лакомства. Я бы не стал верить им на слово, особенно после увиденного воочию. И пока исследования не указали на наличие афродизиака в блюде я бы не стал слепо верить этим извращенцам.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Касу марцу


Неплохой вариант для изысканного пикника. Сардинский сыр из овечьего молока переполненный личинками мух. Готов признать, что в приготовлении этого блюда прослеживается логика и некоторая тень технологии приготовления. С готового сыра снимают часть твердой корки и дают сырной мухе сделать свое дело. После чего личинки спокойно проникают вглубь сыра и перерабатывают его, смягчая его вкус и консистенцию.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Тунцзыдань


Традиционный китайский деликатес. Обыкновенные яйца, варенные в моче мальчиков, не достигших 10 летнего возраста. Стойте! Что? В моче десяти… Да у нас претендент на первое место! Ежегодно в китайской провинции собирается свежайшая детская моча. Яйца варятся в ней пока не треснет скорлупа. Жители провинций уверены в целебных свойствах продукта.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Печенье с осами


Радует и Япония. Они, как известно, еще те любители печенья и готовы выпекать его со всевозможными ингредиентами для предания уникального и изысканного вкуса. Вот очередь дошла и до ос. Насекомые отвариваются в обычной воде, после чего добавляются в тесто и запекаются.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Глаз тунца


Такой себе деликатес, скажете вы. И будете правы. Фантастическим вкусом не отличается, по сути является обыкновенной требухой и не имеет особых хитростей в приготовлении. Набирает популярность в Японии и Китае. Видимо здесь что-то связано с глазами… В общем не будем переходить на личности.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Мозг обезьяны


Опьяненная алкоголем обезьяна фиксируется в специальном устройстве прямо посреди обеденного стола. Снимается скальп и мозг едят быстро пока обезьяна способна кричать. Скорее всего получая огромное эстетическое удовольствие. Как всегда это подраздел «мерзкая кухня Китая» и найти единомышленников и получить удовлетворение вы сможете во многих ресторанах Гонконга всего за 600 – 700$.

Экстремальная кухня: прямая угроза вашему желудку

Разнообразие царит на планете. И пробовать новое всегда интересно и познавательно. Единственное чего стоит бояться это хватит ли вам сил, справится с пищей, которую вам предлагают заграничные друзья и как на это смотрит общечеловеческая мораль.


  • Анатолий

    Да уж что только люди не употребляют в пищу…на такие блюда смотреть то без отвращения не возможно. Интересно после употребления такой гадости как у людей со здоровьем обстоит дело.

Меню