«Если вы хотите продать кошку специалисту по компьютерам, скажите, что она объектно ориентированная»

— Р. Кинг

В Москве открылся японский стейк-хаус

1385365065_img_04511
MagMens
Оцените статью

В Москве на набережной Тараса Шевченко начал свою работу первый в столице японский стейк-хауз Kobe. Свое название заведение получило в честь небезызвестного региона в Японии, который славится уникальной породой бычков, производимой для изготовления мраморного мяса.

В Москве открылся японский стейк-хаус

В Москве на набережной Тараса Шевченко начал свою работу первый в столице японский стейк-хауз Kobe. Свое название заведение получило в честь небезызвестного региона в Японии, который славится уникальной породой бычков, производимой для изготовления мраморного мяса.

В Москве открылся японский стейк-хаус

Владельцем данного заведения является команда Seiji Group, которая уже неоднократно открывала заведения восточных мотивов на территории столицы. К слову команде уже принадлежат такие рестораны как Seiji и «Гинкго», которые славятся своей японской кухней и восточной атмосферой. Что касается меню Kobe, то за него отвечает шеф-повар Сейджи Сан, не однократно заявляющий о своих кулинарных изысках на публике.

В меню вы увидите стейки из говядины — рибаем (2 600 рублей), тендерлойном (1 960 рублей) и стейками из рыбы, а также стриплойном (2 320 рублей). Что касается других блюд, то здесь предоставляются жаренные котлеты с королевского краба под соусом мотояки (850 рублей), шея дикого желтохвоста (такой вообще существует?) приготовленный на гриле (1490 рублей) и сашими из брюшка испанского тунца (1960 рублей).

Как вы понимаете Kobe относится к ресторанам премиум класса, а значит никаких завтраков, обедов, да и вообще комплексных решений в меню не предусмотрено. Правда в качестве поощрения и заманухи, каждый день в период с 12:00 до 16:00 все блюда будут отпускаться с скидкой в 20%.
Заведение Kobe весьма просторное, целых 250 квадратных метров, в которых может поместиться свыше 70-ти посетителей. Около ресторана действует платная парковка, а летом владельцы планируют открыть веранду.

Ресторан Kobe воистину особенное место питания, ведь не каждый день встретишь брюшка тунца и котлеты из королевского краба. Сперва может показаться, что успехом заведение пользоваться не будет, но если взглянуть на предпочтения столичной \»элиты\», то припускаешь даже невозможное.


Меню